COCINA DESDE CERO (pago en 3 meses) | Ochimanikia
¡Oferta!

COCINA DESDE CERO (pago en 3 meses)

(2 valoraciones de clientes)

120,00 100,00 / mes durante 3 meses

Duración: 12 semanas
Comienzo: 7 de enero de 2021

Finalización: 25 de marzo de 2021

Horario: Los jueves de 19:00 a 22:00 h

Lugar: Ochimanikia  espai de cuina
C / Escoles, 23
08635 Sant Esteve de Sesrovires

¡¡¡Contacta conmigo para cualquier sugerencia!!!

8 disponibles

Descripción

¿Te has independizado y no quieres vivir a base de bocadillos y comida precocinada?

¿Quieres cambiar de hábitos y comer de manera sana y natural?
¿Te gustaría poder cocinar en casa pero no tienes tiempo de aprender o alguien que te enseñe?

Este curso te interesa, de principio a fin, tengas la edad que tengas!!!

Partirás desde cero y aprenderás unas buenas bases de la cocina tradicional para que puedas ir avanzando y cogiendo soltura.
Cada día nos centraremos en un tema en el que además de aprender a cocinar las recetas básicas, repasaremos aspectos nutricionales, de organización, planificación, técnicas de corte, tipos de cocción, etc.

Verás que cuando acabes el curso podrás moverte en la cocina como pez en el agua.
Las sesiones son de 3 horas y se imparten de manera amena y divertida, siempre guiados por un chef instructor, alternando teoría y práctica.

Al finalizar podrás degustar los platos elaborados con tu grupo de trabajo y comentar impresiones o aclarar dudas que te hayan podido surgir.

 

¿Qué conseguirás?

. Vencer al monstruo  de la cocina y te moverás con soltura en ella.

. Tendrás las bases principales para elaborar gran variedad de platos.

. Crecimiento personal por haber logrado algo que parecía imposible para ti.

. Terapia de grupo, ya que estarás con personas que tienen las mismas inquietudes  y los mismos miedos que tú.

. Entrega de diploma de participación al finalizar el curso.

 

TEMARIO:

  1. Fondos, caldos base y sofritos
  2. Verdura
  3. Legumbres
  4. Arroces
  5. Pasta
  6. Huevos
  7. Aves
  8. Carnes
  9. Pescados
  10. Panes y masas
  11. Repostería fácil
  12. Tapas, canapés y pinchos

 

2 valoraciones en COCINA DESDE CERO (pago en 3 meses)

  1. ANTONIO VISIEDO ABAD (propietario verificado)

    Realicé este curso el 2019. Estaba muy limitado en cuanto a cocinar y quería adquirir los conocimientos básicos, fundamentos mas que recetas concretas. Y lo conseguí plenamente porque aparte de poder seguir cualquier receta, puedo cocinar según lo que tenga en ese momento.
    Practicamos todos los campos: guisos, carnes, pescados, fritos, rellenos, escabeches, bizcocho e incluso pan. El día de clase prácticamente solucionaba la comida familiar y desde el curso cocino cada día y me atrevo con recetas con cierta complicación.
    Valoro la disposición de Rosa Mª,la pasión que le pone a transmitir sus conocimientos , que se ve rápido al comprobar el local de las clases.
    Y la continuidad del curso en las recetas publicadas en su blog, siempre orientadas a una alimentación saludable.
    Gracias Rosa Mª

    Antonio Visiedo
    Sant Esteve Sesrovires

  2. Virginia Cimas Domínguez (propietario verificado)

    Una experiencia inolvidable. Sinceramente lo recomiendo para todas aquellas personas que tengan inquietudes en aprender la cocina tradicional, que seguramente les sorprenderá lo fácil que es comer bien y saludable. Ya que, a parte de enseñarte las técnicas en la cocina, aprendes muchos conceptos nutricionales. Este curso lo tiene todo, y el trato es excepcional, una maravilla de cheff que resuelve al momento todas tus dudas.

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