Descripción
Llega la época del año con más magia, llena de alegría, de amor, de buenos deseos, y de momentos felices para reunirnos con los seres más queridos y brindar por estar nuevamente un año más juntos.
Y solemos hacerlo alrededor de una buena mesa de comida, donde podemos estar horas y horas, charlando, comiendo y brindando… son nuestras costumbres y es la tradición.
Pero, hasta llegar ahí, siempre hay muchas horas de trabajo, y no solo en la cocina, sino semanas previas pensando los platos que vamos a preparar para sorprender éste año a los invitados.
¡Tranquila, en este curso, el chef Raúl Gil, te va a enseñar a preparar 6 deliciosos aperitivos, como a él le gustan… sencillos y rápidos de hacer, que pueden servirte para más de una ocasión! y utilizando siempre buenos productos y cuidando mucho la estética.
¡Aperitivos sencillos, bonitos, rápidos de hacer y deliciosos!
¿Qué vamos a cocinar?
- Canapés
-Tostada de paté de pollo de corral navideño casero
-Mousse de salmón con eneldo - Untables
-Hummus de berenjena y granada
-Ensaladilla de gamba roja - Bocados
-Mollete de cerdo especiado y melocotón asado
-Brioche de mortadela, stracciatella y trufa - Extra prepostre
Piña balsámica (El Bulli)
Todo ello, en aproximadamente 4 horas de curso, sin prisas, para que puedas preguntar todas las dudas y te vayas a casa con la lección bien aprendida.
Incluye dossier y degustación final.
¿Aún lo estás dudando? Sorprende estas fiestas a todos tus invitados!!!
Anímate y reserva tu plaza.
¡¡¡Raúl y yo esperamos verte por la escuela!!!
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