Descripción
Aprende desde cero o perfecciona la técnica de una buena croqueta.
Todo tiene un porqué y Gustavo Martín chef te cuenta su historia, en busca de la croqueta perfecta. ¡¡¡Y lo consiguió!!!
Todos los trucos y secretos de restaurantes, tascas, bodegones y catering.
El chef nos cuenta… «Un día hice 3000 croquetas…» y nos mete de lleno en un mundo fascinante con el que empiezas a salivar nada más empezar.
¿Cuántas croquetas haremos?
Muchas, muchas, muchas y muchas… de todo tipo: Croquetas de zanahorias, chorizo Ibérico, jamón, pollo a la barbacoa, bacalao, espinacas y bacon con queso maduro
NOTA: pueden variar según la estación del año.
Y todo ello, en 3 horas de curso.
Incluye dossier, cata y surtido para llevar.
¿Aún lo estás dudando?
Anímate y reserva tu plaza.
¡¡¡Martín y yo esperamos verte por la escuela!!!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.