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– Una buena salud se cocina a fuego lento-

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Cocina tradicional – Módulo 6 – Pescados y mariscos

MEJILLONES A LA MARINERA


En esta lección aprenderás a cocinar un plato con un sabor potente y espectacular.

Los mejillones son muy fáciles y rápidos de preparar y la salsita marinera, los convierte en un plato irresistible, de los que no puedes parar de comer.

¡¡¡ A COCINAR !!!

 

mejillones marinera

MEJILLONES AL VAPOR 

 

Ingredientes (para 4 personas)

2 kg de mejillones

Salsa marinera casera


Preparación
 

1. Limpia muy bien todos los mejillones y ábrelos al vapor en una cazuela.

2. Resérvalos y quítales una de las conchas.

2. Prepara la salsita marinera.

3. Agrega los mejillones y mezcla bien. No hace falta que se cocinen porque ya están hechos.

4. Tapa y deja reposar para que los mejillones cojan bien el gusto de la salsa marinera.