Escuela de cocina Online

– Una buena salud se cocina a fuego lento-

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Ochiconsejos

Cómo conservar el perejil o cualquier otra hierba fresca

¿No sueles comprar hierbas frescas porque te duran 3 días?

¡Te explico cómo puedes hacer para que te duren hasta 15 días!

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Cómo evitar llorar con la cebolla

No hay nada milagroso para que la cebolla no te haga llorar, pero si recomendaciones para evitarlo el máximo posible 😉

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Cómo pelar ajos sin ensuciarte los dedos

¿Te da rabia pelar ajos porque se te quedan los dedos pegajosos con ese liquidillo que sueltan?

¡Te explico una forma de pelarlos sin ensuciarte!

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Cómo evitar la oxidación de ciertos alimentos

Te explico dos trucos que realmente funcionan para evitar que sobre todo, ciertos vegetales, se pongan negros cuando se cortan.

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Cómo tener perejil siempre fresco

¡Te explico una manera muy fácil de tener siempre a mano perejil fresco!

También puedes utilizar ésta técnica con cualquier otra hierba que te guste.

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Conservación del caldo

Te explico una forma de conservar el caldo recién hecho por varios días en tu nevera.

¡Ojo! NO es una conserva, no puede guardarse a temperatura ambiente.

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Cómo aprovechar las pieles de tomate

Cuando pelas tomates… ¿qué haces con las pieles?

Seguramente que las tires… pues mira el vídeo y descubre qué puedes hacer con ellas smile

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Qué puedes hacer con un limón usado

A partir de ahora estoy segura que no volverás a tirar los limones usados.

Te explico uno de los usos que aún les puedes dar.

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Aprovechamiento del agua de arroz

¡¡¡ No tires el agua de cocer arroz !!!

¿Quieres saber por qué?

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Qué puedes hacer con las pieles de los calabacines

¿Sabes de qué manera puedes aprovechar las pieles de los calabacines?

En el vídeo te descubro una de ellas smile

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