🍗Te comerías este guisito de pollo en plena operación bikini?😂
Seguro que has empezado la dieta después de los atracones navideños a fin de prepararte ya para la época del destape 🏖
Yo también me incluyo, pero como he comentado alguna vez, no hace falta que te prives de nada, solo tienes que llevar una dieta equilibrada y una alimentación saludable basada en comida real , eso si, con cabeza y sentido común.
GUISO DE POLLO:
Ingredientes:
- Muslitos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla o cebollitas pequeñas
- Un puerro
- 1 zanahoria
- 8 champiñones en cuartos
- Chorrito de cava
- Picada frutos secos y jengibre fresco
Preparación:
-Salpimenta los muslos y dóralos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva.
-Resérvalos y en la misma cazuela pon a dorar los ajos laminados, luego las cebollitas, el puerro y la zanahoria.
-Añade un poco de sal para que suden las verduras.
-Cuando estén hechas, añade los champiñones y dóralos también.
-Una vez hechas las verduras, coloca los muslitos en la cazuela y echa un buen chorro de cava o vino blanco y déjalo que hierva unos minutos hasta que evapore el alcohol.
-Añade como 1/2 litro de caldo de verduras y deja que hierva a fuego fuerte.
-Cuando haya espesado un poco añade la picada de frutos secos y el jengibre fresco rallado al gusto.
-Baja el fuego y deja que espese la salsa.
Anímate a prepararlo y coméntame qué te parece😉