GUÍA DE USO

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ABC COCINA

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Fideos a la cazuela

Fideos a la cazuela

Otro de los clásicos de la cocina tradicional española, son los fideos a la cazuela. Se pueden hacer de muchas maneras, de carne de cerdo, de pollo, de conejo, incluso marineros… pero la forma de proceder es la misma para todos ellos. ¿Quién no ha comido fideos...
La alcachofa

La alcachofa

Otra maravilla que nos aporta la madre naturaleza, es la alcachofa Ahora empieza la época en la que podemos degustar las mejores alcachofas, mucho más tiernas y con un aroma impresionante. Puedes consumirlas hervidas,salteadas, en tortilla, guisadas, en la...
Tatín de alcachofas

Tatín de alcachofas

¿Una tarta tatín salada? ¿Y de alcachofas? Ahora que es tempo de alcachofas, y podemos degustarlas en su punto óptimo, muy tiernas y con un sabor espectacular, hay que aprovechar a comerlas de todos los modos habidos y por haber. Porque además, es un alimento con...