Potaje de bacalao con rellenos

Potaje de bacalao con rellenos

Sin duda alguna el potaje de bacalao con rellenos o potaje de vigilia, es uno de los platos tradicionales típicos en la Semana Santa por todo nuestro país, y dependiendo de la región puede tener algunas variantes, pero todos ellos igual de ricos. Como todo plato de...
Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado

¡Mira qué ricas albóndigas de pescado han salido con unos ingredientes que a priori tiraríamos porque se consideran un deshecho! En cocina hay que dejar volar la imaginación, y sobretodo aplicarse el lema del aprovechamiento 100%. Bien es cierto que podemos comprar...
Rosas rellenas de verduras

Rosas rellenas de verduras

Si quieres sorprender con una receta original y diferente, con estas rosas rellenas de verduras conseguirás tu objetivo. Esta es una de esas recetas para cocinillas apasionados por la cocina creativa, y para los que no les importa pasarse una mañana entera haciendo un...
Paella mixta

Paella mixta

La paella es uno de los platos típicos de la gastronomía española, y aunque es originario de la Comunidad Valenciana, se ha extendido tanto al resto del país, que cada cual tiene su particular forma de prepararla. Y es que para gustos los colores, y no hay nada mejor...
Pollo con limón y jengibre

Pollo con limón y jengibre

¿A quién no le gusta el pollo? ¿y sabéis todos los beneficios que tienen el limón ? ¿y el jengibre? Pues imaginaos juntar todo esto en una misma receta… sencilamente brutal, escandalosamente delicioso, sano, saludable… o sea que tenéis que hacerla porque...