Canapés de pastel de salmón

Canapés de pastel de salmón

Ya hace unos días que dejamos atrás los atracones navideños, donde en nuestras mesas los canapés han sido los reyes… pero no vamos a olvidarnos de ellos tan pronto, no? Tener a mano una buena receta de canapés siempre nos viene bien, porque en lo que queda de...
Pato a la naranja

Pato a la naranja

Con esta receta de pato a la naranja, pensarás que estás en Oriente sin salir de casa… Y es que recetas hay muchas, pero ésta precisamente, con la técnica del laqueado … es espectacular, algo digno de dioses. Sin duda alguna sorprenderás a tus invitados, los dejarás...
Corvina con salsa de naranja

Corvina con salsa de naranja

La corvina es un pescado blanco muy jugoso y de carne prieta, por lo que no debemos pasarnos de cocción, sino quedará demasiado seco. Una de las mejores opciones para consumirla es a la plancha, y con una buena salsita ya triunfas. Sin duda alguna es la reina en...
Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

Los boquerones, uno de los pescados azules que más me gustan, en todas sus variantes: fritos, rebozados, marinados, en vinagre…. Me encantan!!!😍 Es una receta muy sencilla, pero debemos prestar atención a una serie de pasos que son clave para que nos salgan...
Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

Hoy os traigo una receta para hacer unas berenjenas rellenas riquísimas. Y los niños se las comen muy bien así. BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA Ingredientes: -2 berenjenas -1/2 kg carne picada -1 cebolla -2 dientes Ajo -1/2 zanahoria -2 tomates rojo -1/4 pimiento...