Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado

¡Mira qué ricas albóndigas de pescado han salido con unos ingredientes que a priori tiraríamos porque se consideran un deshecho! En cocina hay que dejar volar la imaginación, y sobretodo aplicarse el lema del aprovechamiento 100%. Bien es cierto que podemos comprar...
Rosas rellenas de verduras

Rosas rellenas de verduras

Si quieres sorprender con una receta original y diferente, con estas rosas rellenas de verduras conseguirás tu objetivo. Esta es una de esas recetas para cocinillas apasionados por la cocina creativa, y para los que no les importa pasarse una mañana entera haciendo un...
Paella mixta

Paella mixta

La paella es uno de los platos típicos de la gastronomía española, y aunque es originario de la Comunidad Valenciana, se ha extendido tanto al resto del país, que cada cual tiene su particular forma de prepararla. Y es que para gustos los colores, y no hay nada mejor...
Pollo con limón y jengibre

Pollo con limón y jengibre

¿A quién no le gusta el pollo? ¿y sabéis todos los beneficios que tienen el limón ? ¿y el jengibre? Pues imaginaos juntar todo esto en una misma receta… sencilamente brutal, escandalosamente delicioso, sano, saludable… o sea que tenéis que hacerla porque...
Pastelitos de chocolate y naranja

Pastelitos de chocolate y naranja

No me digas que no son apetitosos estos pastelitos de chocolate y naranja? A pesar de ser un aporte calórico y de azúcar a nuestro cuerpo, el cual debemos evitar… de vez en cuando podemos permitirnos sin remordimiento hacer un  postre como éste,  puesto que el...
Calamares rellenos sin carne

Calamares rellenos sin carne

Sin duda alguna el plato más famoso de los calamares son «a la romana», y no es más que cortados en tiras, con un rebozado tipo tempura y fritos en abundante aceite. Nadie discute que quedan buenísimos con ese toque crujiente, pero intentemos comerlos de una manera...